Quantidade de proteína presente na carne versus brócolos
Se procura fazer uma alimentação saudável então deve incluir na sua alimentação vegetais, aqui temos um exemplo de quantidade de proteína e gordura presente num bife, versus a presença de proteína e gordura em brócolos.
100 calorias bife:
- 8g proteina
- 7,5g gordura
100 calorias brócolos:
- 11g proteina
- 0,4g gordura
Apesar de ambos apresentarem 100 calorias um é mais rico em proteína e com menor teor de gordura(lípidos).
Como a proteína não pode ser acumulada no nosso organismo sob a forma de reserva de energia (gordura corporal), apesar de ingerirmos a mesma quantidade de calorias, estas serão utilizadas de forma mais eficiente, e no caso de excesso calórico este não será tão facilmente convertida em reservas de energia (gordura corporal).
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