O que são alimentos termogénicos?
Os alimentos termogénicos são aqueles que por meio de
aumento da temperatura corporal e gasto energético aceleram o nosso metabolismo
basal.
Os alimentos termogénicos aceleram o nosso metabolismo ao
forçar o corpo a gastar mais energia para tentar repor os valores da
temperatura para valores normais, se pretende perder peso ou perder gordura de uma
forma localizada, deve incluir alimentos termogénicos na sua dieta diária.
Os alimentos (nutrientes) que melhor se “encaixam” na
categoria de termogénicos são:
- Catequina (chá verde)
- Cafeína (café)
- Capsaicina (pimenta)
Destes 3 nutrientes a Capsaicina é a que tem menor expressão,
pelo facto de que a sua utilização é em menor quantidade na nossa alimentação,
em contraste o chá verde é o alimento como melhor opção pois apresenta na sua composição
dois dos nutrientes, a Catequina e a Cafeína, pelo que deve incluir na sua dieta
a ingestão de pelo menos 3 chávenas de chá verde por dia, promovendo para além
da importantíssima hidratação, promove a oxidação de gordura e o aumento de gasto
energético (metabolismo basal).
Apesar de os alimentos termogénicos ajudarem na perda de
gordura, se pretende perder peso, uma alimentação com défice calórico e a
prática de exercício físico de forma regular são a melhor opção para atingir os
seus objectivos.
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